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ターメリックチャイ

ハーブティー

エキゾチックで、ほっとするインドスパイスとリコリス

コーシャ認定

テイスティングノート
風味:甘い、リコリスとレモングラスの際立ったペアリング
アロマ:トロピカルなグリーン、わずかな複雑な香り
水色:ハニー

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ターメリックチャイティー

ターメリックチャイティーについて

お茶の種類:ハーブティー

ティー フォルテのターメリックチャイは、他とはまったく異なるエレガントなハーブティーです。多くのアジア料理で非常に人気があり、伝統的なアーユルヴェーダ医学で広く使用されているターメリックは、このブレンドに刺激的なハーブの風味をもたらし、甘草やレモングラスの香りと完璧に調和します。インドでは、スパイス入りチャイ (ヒンディー語で「お茶」) は、ベースとして紅茶に焦点を当てた伝統が長い間続いてきましたが、チャイの世界的な進化は、さらなる種類の茶葉やハーブティーを含むように広がっています。その結果、このような楽しくユニークなブレンドが誕生しました。言葉で言い尽くせない味わいは、ぜひ愉しんで頂きたい一杯です。

また、生姜、カルダモン、クローブ、それから、少量の胡椒も含んだハーブブレンドは、喉を落ち着かせる効果があり、スープのようなとろみがあり、他の多くのハーブティーよりもわずかに透明度が低くなります。滑らかで甘く、うっとりするような余韻があり、紅茶愛好家の中には1杯飲み終わるとすぐに2杯目を欲しがるレベルの快適さを提供します。ありがたいことに、このブレンドにはカフェインもカロリーも含まれていないため、身体に優しい贅沢な味わいでもあります。

ターメリックチャイは、お好みに応じてミルクや砂糖を加えてお愉しみいただけます。また、温かい泡立てたミルクを加えてラテとしても美味しくいただけます。多くの紅茶愛好家は、その繊細な風味の重なり合いを愉しむため、何も入れずに飲むことを好みます。

お茶の作り方

1. 茶器を事前に温めておきます。

2. 汲みたての水道水でお湯を沸騰させます。

3. 茶葉をカップに入れ、100℃のお湯を茶葉にあたるように注ぎます。

4. 湯量220mlの場合、5~6分間蒸らします。

5. エンジョイ!

リーフティーでアイスティーを作る場合、220mlのお湯にティースプーン3杯分の茶葉を入れ、2倍の蒸らし時間です。

テイスティングノート

風味:甘い、リコリスとレモングラスの際立ったペアリング

アロマ:トロピカルなグリーン、わずかな複雑な香り

水色:ハニー

原材料
  • リコリス
  • レモングラス
  • 生姜
  • シナモン
  • カルダモンシード
  • カルダモンポッド
  • ターメリック
  • クローブ
  • ピンクペッパー
  • 胡椒
カフェイン含有量(mg)

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